1. **高性价比**：爆品需要在价格和品质上找到平衡，既能吸引顾客注意，又能让顾客感到物超所值。合理的定价策略能够提高销量，帮助产品脱颖而出。
2. **独特性与口味**：爆品需要具备一定的独特性，比如创新的食材搭配或独特的烹饪方式。同时，口味必须出众，以满足大多数消费者的需求并形成口碑。
3. **视觉吸引力**：外卖平台以图片吸引客户，因此爆品的展示图必须精美，色彩诱人，能激发顾客的食欲。图片需要清晰且突出产品的卖点。
4. **高复购率**：爆品不仅要吸引新用户，还需要让老顾客愿意复购。因此，菜品的质量和口味要稳定，不能随意下降。
5. **方便快捷**：外卖爆品通常需要容易制作，出餐速度快，以缩短配送时间，提升用户体验。
6. **营销与评价**：利用外卖平台的活动，比如满减、折扣，来吸引用户。同时，积极引导顾客留下好评，提升产品排名，增加曝光。
菜品图同样也是吸引客户下单的关键，如果不知道怎么优化自己门店的菜品图，可以借助外卖运营软件工具来帮助自己美化门店的菜品图，店客多经营神器的菜品图美化来帮助自己一键美化菜品图。
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